Goma Xanthan o Xantana

Goma Xanthan o Xantana

SKU: AG00053

Si quieres cocinar SIN GLUTEN ¡la necesitas! Polisacárido natural, en su mayoría proveniente de la fermentación del maíz. 
Se usa como espesante, estabilizante y/o emulsionante. Da consistencia a la panadería SIN GLUTEN. Da cuerpo a salsas, cremas y bebidas. Se usa en pequeñas porciones. 

250grs

    $55,00Precio