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  • Azul Grosella

La mejor versión de DONAS SIN GLUTEN

En la repostería SIN GLUTEN hay clásicos inigualables, como el pan de plátano y avena, siempre rico, saludable y fácil de preparar. Hoy en AZUL GROSELLA les traemos una versión única de esta receta ¡DONAS CON NOCULATO Y NUEZ! Simplemente IRRESISTIBLES 🤤🍩 Listos?


INGREDIENTES (8 a 10 porciones):

3/4 de taza de Copos de Avena SIN GLUTEN de Santiveri * (cómpralos en la tienda www.azulgrosella.com)

1 plátano macho maduro machacado

3 claras de huevo

1 huevo

1/2 cucharada de Eritritol * (cómpralo en la tienda www.azulgrosella.com) Puedes sustituir por 1 cucharada de azúcar refinada.

1cucharada de canela en polvo

1/4 taza de yoghurt natural sin azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de polvo para hornear

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

1 cucharada por dona de NUCOLATO crema de avellanas sin azúcar, sin aceite de palma, SIN GLUTEN para la cobertura (cómprala en la tienda www.azulgrosella.com)

Nuez en trocitos para decorar (cómprala en la tienda www.azulgrosella.com)

* Productos de venta en nuestra tienda online ¡Vísitala al acabar de leer!



PROCEDIMIENTO:

  1. Licúa los copos de avena SIN GLUTEN de Santiveri* hasta obtener un polvo fino (harina)

  2. Machaca el plátano macho hasta formar un puré.

  3. Bate las claras de huevo hasta que estén ligeramente esponjosas.

  4. Combina el puré de plátano, el huevo entero, el azúcar, el yoghurt, la canela y la esencia de vainilla. Bate hasta integrar.

  5. Incorpora la harina de avena SIN GLUTEN, el polvo de hornear, el bicarbonato de soido y la pizca de sal, bate ligeramente.

  6. Vierte las claras de huevo y mezcla hasta que todo quede bien incorporado.

  7. En un molde para donas engrasado, vierte la mezcla hasta 3/4 de su capacidad (las donas “crecen” durante su horneado).

  8. Hornea a 180*C por 15 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro, este salga limpio.

  9. Retira del horno y deja enfriar para desmoldar.

  10. Ya desmoldadas, unta sobre cada dona, una cucharada de NUCOLATO* y espárcelo sobre la superficie. En un plato pon las nueces troceadas*. Espolvorea sobre el nucolato las nueces y ¡A COMER DONAS EXQUISITAS!

Fácil no? Una receta más que nos comprueba que llevar una DIETA LIBRE DE GLUTEN, TACC no tiene por qué ser ni aburrida ni sacrificada, con los ingredientes correctos podemos disfrutar delicias a toda hora y saludables para nuestro organismo. Espero que las disfrutes y nos compartas qué tal te quedan! Recuerda pasar por la TIENDApara comprar tus ingredientes, los enviamos a todo México. Que disfruten las dulces delicias sin gluten! Nos leemos pronto!

Azul Grosella 😁🚫🌾

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